今天想來訂嘉義的鴨肉羹，忽然想吃……
雖然我沒去過嘉義（除了幾年前因為要爬玉山時，住過一晚阿里山之外），但因為有好鄰居加上冷凍宅配的技術，所以讓我有機會吃到這麼好吃的鴨肉羹。
鴨肉羹的配料很簡單，就是鴨肉跟筍絲，至於鴨肉羹的湯底應該是洋蔥炒出來了，有一個洋蔥的天然的甜味，鴨肉也炒過，所以還保有鴨肉Q嫩的口感，炒碎的洋蔥泥讓湯有一些羹狀，我不敢說沒有溝芡過，但我可以肯定即使有勾芡，芡粉應該也用不多。
有個好朋友說我：『不偏食但挑食，只挑做得好吃的吃……』
這是真的，我幾乎不挑食，但對口味要求就比較高了；若因為難吃的食物，而浪費掉每天可以吃的食物額度，是很不划算的，更不用說還有變胖的可能。所以假若是我說好吃的食物，基本上是有某種程度的品質保證。
宅配來的鴨肉羹是冷凍的，需要自己解凍加熱，即使這樣，仍然很美味，不過，訂鴨肉羹宅配好像要有一定的額度，最好是大家一起團購！
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