我們在練習瑜伽腸胃淨化之後,身體會比較虛,就需要食用加Ghee的綠豆仁清粥,綠豆仁清粥很清淡不會造成腸胃負擔,可以讓身體徹底得到淨化的好處,加Ghee可以幫助提昇身體的拙火,加速體力恢復。
Ghee聞起來有著濃濃的奶香味,所以一直想拿Ghee來做菜,今天的咖哩就是第一個實驗品吧!我煮的咖哩通常會是南洋風或是印度口味,走重口味路線,今天不但瀰漫著濃濃的咖哩,還多了一些奶香味,加Ghee之後,似乎可以中和一些辣味,讓嚐起來更順口。

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