我很喜歡逛傳統市場，因為很多新產品一開始都會在傳統市場裡試水溫，所以偶而可以看到新奇有趣的產品，也喜歡觀察傳統市場裡在不同時期不同季節裡出現的不同的產品，也愛觀察傳統市場裡不同的銷售方式，傳統市場可以說是經濟狀態的縮影。 不過，這樣觀察下來，讓我最有感覺的就是在不同銷售技巧所衍生的差異了，有些販商的銷售方式真是讓人不敢領教，會產生極身的印象，提醒自己以後看到得遠遠繞開。 市場裡偶而會來一位穿著專業的廚師服，賣著一些傳統宴客的熟食，五更腸旺、涼拌海蜇皮、滷蹄膀之類的，因為費工，食材也相對比較好，所以售價相對高，不過我覺得偶而買點來加菜也不錯，所以曾經買過一兩次。誠實而論，食材還不錯，口味也很一般大眾化，但是每次購買的過程感覺都覺得不是很舒服，問題出在過度強迫推銷。 因為人口簡單，所以都不會想買太多，當我們還是客氣的告知，買太多吃不完，老闆說：「你家冷凍庫是幹嘛用的？多買幾樣放進去呀～～」在客氣的告知喜歡吃新鮮的，居然說：「那可以買來送鄰居呀！！」真是無言了，只能微笑不語；這位老闆看在沒辦法讓你多買量，就開始推銷高價品...。每次為了買一點東西，得跟他這樣來來往往好久，覺得好煩也好累；要不是體諒他們做小生意的很辛苦，也沒必要讓人家不舒服，所以都還是盡量忍耐給予善意回應，不然真想翻臉走人了，做不到這點，就只能下次遠遠避開了，反正這類老闆很明顯的客人會越來越少，慢慢的就會消失不見了。 雖然市場裡這種只管賣東西，不管顧客需要的老闆不少，不過偶而也會有一些讓人覺得好舒服的老闆喔！有一個賣肉乾的老闆，生意超好，每次可能都得要等一下，不過只要有客人靠過去，老闆馬上會招呼，而且買上會請你試吃各種肉乾。一般狀態，若是我沒有購買的計畫，或者是已經確定要買，就盡量不吃，讓老闆可以把試吃的額度給真正潛在的客人；但是這老闆，即使我說吃過了直接買就好，老闆也總是笑容滿面的說：「哎呀！就讓我請一下啦～～」，現在是連經過沒有要跟他買東西，也得讓他請吃一小塊肉乾，真的是盛情難卻呢！可能也因為老闆就是這樣大方不計較，他的生意永遠都還很不錯！ 其實，買東西賣東西真的很簡單，把基本產品做好，然後多替別人想點，少計較一點，自然生意興隆了。
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