Kasumi的學習記錄

朋友說我開始騎車也有一陣子了，怎麼沒變瘦而且還變黑了呢？騎車真的可以減肥嗎？？

老實說，騎車的感覺不錯，對身體也是好的，理論上也應該會變瘦，但我沒變瘦倒也是事實。 雖然我覺得騎車時已經得到快樂，目前因為還在適應期，身體沒有明顯變好的跡象，但我相信長期下來對身體應該會變好，這樣至少已達到運動健身的期望。 說是這樣說，但我還是真心希望能變瘦～

不是很多人也說因為騎車而變瘦了嗎？來Google查一下看看別人的經驗吧！！

前一陣子看到有人建議以冷水來煮冷凍水餃的新型煮法，看完之後，我依據個人常識判斷，覺得應該是可行的，之後就一直很想實驗看看。

今天中午剛好找到機會試試，把冷水準備好之後，就將冷凍水餃放進去一起加熱，烹煮過程中，大概僅以湯杓稍微攪了一下，確定沒有黏鍋的狀；帶水大滾之後轉小火，再煮一下，很快就可以看到水餃皮膨脹，因為是共同加熱，所以我想應該是熟了，似乎也不需要再加冷水，經過確認，果然是熟了，時間比用熱水煮真的縮短不少。至於吃起來的口感如何呢？個人認為比傳統作法好，水餃皮吃起來比較Q。

整體而言，烹煮時間較短，比較省事，加上省瓦斯，優點還滿多的，所以寫出來跟大家分享，下次要煮冷凍水餃時，也可以試試看！

那天我正在準備做晚餐，一剝開買來的白菜，就看到一隻大概兩三公分長，肥肥的綠色的菜蟲在白菜裡蠕動著，白菜被整個鑽了個洞，吃得挺高興的，我把牠請到外面的小花圃裡之後，準備晚餐的心情變得更愉快了。

我是都市長大的小孩，除了國中時因為要參加生物研習競賽，研究一段時間植物與昆蟲之外，加上我對園藝一向沒興趣，也不喜歡會蠕動的毛毛蟲，之後的生活就跟這些生物不太有交集；但是我挑選青菜時，並不介意選擇有菜蟲吃過的青菜，若我在菜裡面看到菜蟲，更是會有中獎的感覺，原因很簡單，因為這表示我即將要吃的菜裡面應該沒有農藥殘留，即使有也會是非常安全的濃度。

現今的社會，若是青菜有被菜蟲啃蝕過的痕跡，賣相不佳，賣菜的菜販生意可能大受影響。為了青菜的賣相好，菜農不得不施打農藥，若依據農委會所訂定的標準施打農藥，雖不好但也不致於造成生命受到威脅；但由於近幾年大環境改變，農作物的市場變化極大，菜農謀生也很辛苦，難免發生少數菜農為了降低成本或是期望早日上市，不當的施打農藥，因此才會有接二連三的農藥致死的新聞，看著這些新聞，真的令人不寒而慄！

頭部，是我們的指揮部。

頭部，也是我們身體重要經脈彙集的地方，如果把重要經脈理解成是交通幹線的話，那麼頭部是一個名副其實的交通要塞。頭部的經脈用一句話形容就是密密麻麻，一條挨著一條，交叉縱橫，四通八達。能夠數的上的重要經脈幾乎占了六成左右全部要通行頭部。這麼重要的地方，如果堵車了會有什麼結果？如果道路坍塌了又有什麼結果？如果缺少維護或是管理有什麼結果？

頭痛由此產生。

我家浴室的淋浴間是由三面大玻璃組合成的，好看是非常好看低，

但是使用之後，清起來就累了.......那些皂垢跟水垢，真的非常頑劣～

我用各種方式都沒辦法讓我"輕鬆低"把皂垢清掉。

高鐵因應時間不一樣，有著不同的優惠方式，再加上自由座的選擇，似乎很複雜......其實也不難記，就是越少人坐的時間，越便宜啦～想要知道更多，可以參考以下：

李怡志先生的 圖解高鐵藍橘双色優惠時刻表

利用高鐵通車族，建議可以看看高鐵藍橘優惠，上班族其實變貴

昨天，跟朋友聊天時，朋友提到他們沒去過北埔，所以我們二話不說，馬上出發去北埔走走逛逛。好像是慣例一樣，我還是帶他們去『幸運草良口冰』吃手工冰淇淋，朋友也覺得不錯吃，更感受到老闆的熱誠，居然問我：『為什麼沒在部落格上介紹過呢？』問得我啞口無言，其實也沒特別的原因，僅僅是因為沒想到~，不過因為朋友的提醒，我就想也來推薦一下。

我先在網路上google一下，發現已經有人介紹過了，而且圖文並茂，非常清楚。大家有興趣可以連結以下網頁：

http://www.wretch.cc/blog/tsutzu/7975518

一直以來，老是有人問我，兩個人的飯菜很難準備，我到底怎麼準備的？因為常有人問，我也常在回答，所以乾脆再這邊一次說明了：

1.買東西的時候需注意，購買物品的最小單位，須計算食用方式及用量後再決定購買份量。

2.注意食物的保存方式，例如：豬肉買回來後，我通常都馬上切絲切片，比較多的時候，還會加醬油米酒稍作醃製，可以讓保存時間久一點，最後以一餐吃完的包裝處理）

個人想法：最近台灣的媒體實在是越來越糟了，各位家長真的要認真面對教育這件事，慎選電視節目，不要整天把小孩丟給電視照顧，負面影響絕對大於正面影響！

轉載臺安醫院/蔡青岩醫師

生活簡單就是享受(戴勝益為王品集團董事長）

讓你的生活之舟， 只承載你所需要的東西，例如你只要一個樸素的家和一種單純的喜悅， 一個或兩個值得交的朋友。 一些你愛或是愛你的人，剛好足夠的食物和衣服……

「現代的文明已走到了盡頭， 迷幻的街景也終究成空，心靈在睡夢中覺醒， 精神正尋求自己的出路。新儉樸運動，成了後現代的新風尚。」

我的小侄女是全家的小寶貝，年紀很小就超愛漂亮，現在才四歲，從沙發上爬下來的時候，還會把裙子拉一拉，整理好髮帶，才會開始走動，沒事也會照鏡子確認自己是否還保持整齊漂亮。但是，這麼愛漂亮的小孩，手臂上卻有個疤，還因為蟹足腫整個腫起來，造成他總是有意無意的去拉袖子，真的讓人很心疼。

去年，從我芳療師好友那兒得知『雷公根浸泡油』可以有效淡化疤痕，所以跟他們要了一點試試，他們還很好心的調成小朋友會喜歡的味道。拿回家之後，妹妹不但不排斥，還會自己拿來擦，這幾個月來，雖然還是有痕跡，可是小了不少，效果驚人，真的是很不錯，所以寫出來跟大家分享。

在網路上也找到不少雷公根用在美容保養上得產品，看起來是已被廣泛用在美容產品上了。

最近發現很多人不太會煮水餃，所以來野人獻曝一下。

若是煮的是現包的水餃，就很簡單，大火讓水大滾後，從邊邊讓水餃一顆一顆滑進去，水放多一點，水餃會有更多空間可以滾，帶其大滾後，點一次水，再滾開後，轉小火，悶一下，應該就可以起鍋了。

若是冷凍水餃，水滾後再把水餃從冰箱拿出來，這樣可以避免因為部分退冰而讓水餃連在一起，煮法跟上面一樣，但需讓水大滾三次，點兩次水，第三次水大滾後，一樣轉小火悶十秒就可以起鍋了。

到新竹之後，我發現在外面吃米粉的時候，有時候口感會跟先前吃的不一樣，口感會比較軟，好像也比較香，這特殊的口感在外縣市真的沒吃過，每次問老闆，就是告訴我那叫做炊粉。本來我以為炊粉就是軟軟的、比較好吃的米粉，但後來也吃過幾次一般的乾米粉泡出來的，也叫做炊粉，也問過很多賣米粉的老闆，什麼說法都有，我整個被搞混了。

今天又不死心問了菜市場的老闆，又上網確認了答案，原來我喜歡吃的是沒乾燥過的「澹(濕)米粉」，只有在新竹地區才吃得到的喔。參考說明如下：

新竹的特產--新竹米粉，其實可以區分為「水粉」和「炊粉」兩種。以前人所稱的米粉指的是比較粗的「水粉」，因此水粉又叫做粗米粉;「炊粉」的粉絲比較細，所以又叫做「幼米粉」或「細米粉」。  以製作的過程來區分，「炊粉」就是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熱。蒸的閩南語「炊」，故名之「炊粉」。「炊粉」的粉絲非常細，而且蒸出來以後要稍微冷卻一下才能「披」乾。而「水粉」通常比較粗，壓條成型後，就放在開水中煮;閩南語叫「灑」，煮好了以後還要放在冷水泡一點。因為從水中撈起來濕答答的，所以叫「水粉」。

前一陣子，去了趟南庄。

在南庄街上桂花巷中，發現一家小店，荷蓮心。

小店裡賣是咖啡以及一些首飾精品。

前一陣子，跟朋友聊天，聊起他去谷關玩的時候，買了一罐『我娘是韓國人』的韓國泡菜，他說是他吃過最好吃的韓國泡菜，於是我請他團購的時候，幫我買一罐。

前幾天，泡菜來了，第一天吃的時候，滿辣的，不過真的不錯吃，比之前朋友韓國太太做的好吃，也比老爺從韓國買回來的韓國泡菜（韓國客戶推薦的喔）好吃多了，在醃過幾天後，味道更入味也更好吃，可以推薦給愛吃辣的好朋友試試。

撰稿人：骨科專科醫師黃介宏

抽筋是指肌肉突然不自主的強直收縮現象，會造成肌肉僵硬疼痛。而腳抽筋卻是一般人最常有的經驗。

有研究報告指出45歲以上的人每七人就有一人曾經有腳抽筋的經驗。而65歲以上老年人，有高達一半的人有過腳抽筋的不舒服經驗。尤其是女性比男性多。多數的腳抽筋發生於晚上，而患有周邊血管病變及關節炎患者，較易有腳抽筋現象。百分之七的青少年，在過去一年當中曾經有腳抽筋的現象，其中以16到18歲這個年齡層最容易發生。

昨天朋友的婆婆做了一些醃黃瓜，朋友留了一罐給我，不錯吃，個人覺得鹹淡剛好，黃瓜很脆，也符合目前的健康概念。因為外面買不到，特別幫大家問了作法。

材料：

今天想來訂嘉義的鴨肉羹，忽然想吃……

有一次，在朋友家喝了自己煮的冬瓜茶，香醇好喝，個人覺得完全不輸新竹市一家很有名的冬瓜茶。朋友說是親戚家生產的冬瓜茶塊，堅持依據古法，手工製作，因為好喝朋友就給了我給了幾塊，那時候就是一般的塑膠袋裝著。